溢網(wǎng)興農(nóng)：空心菜如何種植

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　　空心菜在光照充足、溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境下，生長(zhǎng)的速度非?？?，產(chǎn)量也很大，只要種植播種管理的當(dāng)，一茬一茬的割不完，不論是自己種了吃，還是種了賣，都十分適合種植。下面我就和大家說一下：空心菜從種到收的整套種植方法，以及需要特別注意的事項(xiàng)。

一、掌握好空心菜的種植時(shí)間
　　春、夏、秋三季都適合種植空心菜，但秋種的空心菜容易發(fā)生過早開花的現(xiàn)象，所以在春季和夏季種植最為合適，因?yàn)榭招脑诟邷馗邼竦沫h(huán)境下生長(zhǎng)旺盛，而且它也具有很強(qiáng)的耐高溫性，所以又以夏季種植最好。一般來說，只要表土下5-10公分的土壤連續(xù)3-5天內(nèi)穩(wěn)定在15度以上，即可進(jìn)行空心菜的種植，最適合的生長(zhǎng)溫度環(huán)境是25-30度。

二、選整好空心菜的種植地塊
　　空心菜對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力非常強(qiáng)，絕大部分土壤都適合種植。但因?yàn)榭招牟嗽诠庹?、水分、溫度充足的環(huán)境中生長(zhǎng)的速度更快、口感品質(zhì)會(huì)更好，所以如果要想空心菜長(zhǎng)勢(shì)好、產(chǎn)量高、收獲早，建議選擇光照充足、土壤肥沃深厚、溫濕度較高、地勢(shì)較低、地下水位較高、土壤適度黏性或靠近水源的土地上種植。在空心菜種植前15-20天，應(yīng)當(dāng)對(duì)土地進(jìn)行25公分左右的深翻晾曬，并撒施80公斤左右的生石灰對(duì)土壤進(jìn)行消毒殺菌，同時(shí)結(jié)合土地精整每畝施入2500公斤以上的腐熟農(nóng)家糞肥（有機(jī)肥）+100公斤的草木灰（鉀肥）做基肥，左后作成1-1.2米的寬畦待種。

二、空心菜的種植方法
　　在空心菜的種植方法上，春季種植比較適合播種栽種，而夏季種植又以莖段扦插繁殖的栽種方法為佳。下面介紹一下空心菜的夏季扦插種植方法。如果是使用扦插栽種的方法，大面積種植的地塊，可以在從正在生長(zhǎng)中的空心菜植株的頂端剪取15公分左右的頂稍，小范圍種植的可以把買回來的空心菜植株裁剪15公分左右的小段，然后把裁剪好的空心菜小段按照入土2-4節(jié)、露出地上2-3節(jié)的方法扦插到土壤中去， 此后保持扦插地土壤的濕潤(rùn)即可，一般經(jīng)過3-5天后就能長(zhǎng)出新根成活，等長(zhǎng)到6葉后即可進(jìn)行正常管理。
　　如果是采用播種栽種方法，因?yàn)榭招牟说姆N皮非常厚硬，為了在播種后更好的發(fā)芽出苗，應(yīng)當(dāng)在播種前應(yīng)當(dāng)把種子進(jìn)行浸種、殺菌、催芽，建議先用52-55度左右溫水浸種25-30分鐘，然后用25-28度的溫水浸種24小時(shí)，漏出風(fēng)晾后用干凈濕紗布包括起來放在25度左右的環(huán)境中進(jìn)行催芽，催芽期間早晚噴水保濕并每天清水沖洗種子，等到65％以上的種子露白后即可播種。但如果是夏季播種，為了預(yù)防空心菜受高溫影響不出苗，建議播種前先用5毫克/公斤的赤霉素建中12個(gè)小時(shí)，然后再放在15-20度的通風(fēng)環(huán)境中進(jìn)行催芽。
　　點(diǎn)播和條播是空心菜種子播種的兩種方法，點(diǎn)播可以按照15-18公分的穴距、每穴2-5粒種的密度進(jìn)行定點(diǎn)打穴播種，條播可以按照33-35公分的畦行距、每畝2公斤左右用種量的方法開溝撒播。播種后要用1-1.5公分的細(xì)薄土覆蓋種子，然后用覆蓋秸稈稻草或地膜等來遮陽保溫和保溫保濕，在空心菜出苗到移栽前應(yīng)當(dāng)注意保持苗床始終濕潤(rùn)。

三、掌握好定植的時(shí)機(jī)與方法
　　用種子播種的空心菜一般在5-7天后就能發(fā)芽，當(dāng)幼苗長(zhǎng)到2葉1心時(shí)即可去掉覆蓋物，按照5公分的苗距進(jìn)行間苗，等到幼苗長(zhǎng)到大約有15-18公分高、4-5片葉時(shí)（苗齡大約在一個(gè)月左右），即可先澆水、再帶土起苗，最后按照30-35公分的穴行距進(jìn)行定植，每隔定植穴建議栽種2-3棵苗。

四、提高水肥管理的科學(xué)性
　　空心菜屬于連續(xù)采收的作物，對(duì)水肥的需求量比較大，除了施足基肥、澆足定植水外，生育期內(nèi)還要多次進(jìn)行追肥澆水。在施肥管理上，在幼苗期時(shí)，每畝可以用1000-15公斤的15％的稀釋人糞尿進(jìn)行淋澆，在幼苗長(zhǎng)出3-4片真葉后，每畝可以用3-4公斤的速效氮肥（尿素）+15-20公斤的氮磷鉀復(fù)合肥進(jìn)行追施，施肥后要及時(shí)澆水，此后到采收前一般不需要再施肥。但等空心菜進(jìn)入到采收期后，每采收1次每畝需要及時(shí)追施6-8公斤的氮磷鉀復(fù)合肥，或者按照每10-15天的間隔進(jìn)行追肥1次，施肥種類建議以氮肥為主，以此促進(jìn)枝葉的旺盛生長(zhǎng)。在澆水管理上，苗期不必過多過勤的澆水，建議濕度控水來健壯苗棵，平時(shí)只要保持土壤濕潤(rùn)即可，等長(zhǎng)到6葉以后應(yīng)當(dāng)經(jīng)常澆水保持土壤始終濕潤(rùn)，可以每隔7天左右澆水1次，以此來加快空心菜的生長(zhǎng)。

五、及時(shí)采收，有利于提高產(chǎn)量和品質(zhì)
　　當(dāng)空心菜長(zhǎng)到25-30公分高時(shí)或者播種期后40天左右時(shí)，即可進(jìn)行采收，采收期可以連續(xù)進(jìn)行2-3個(gè)月。需要注意的是，空心菜的第一次采收應(yīng)當(dāng)輕采，建議只采收植株上部10公分左右的嫩枝，莖基部應(yīng)當(dāng)保留2-3個(gè)葉節(jié)或保留莖基部10公分左右；第二次可以在萌生的新枝長(zhǎng)到15公分左右時(shí)進(jìn)行，植株莖基部保留2-3個(gè)葉節(jié)或10公分的長(zhǎng)度；第3-4次建議重采1次，植株莖基部可以只保留1-2個(gè)葉節(jié)，同時(shí)要疏除掉病弱側(cè)枝，這樣既能提高透風(fēng)透光環(huán)境，又能減少側(cè)枝密生造成的養(yǎng)分過量消耗，進(jìn)而達(dá)到增產(chǎn)、增收、提質(zhì)的效果。